草果的生理特性

　　本品呈長橢圓形，具三鈍棱，長2～100px，直徑1～62.5px。表面灰棕色至紅棕色，具縱溝及棱線，頂端有圓形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮質堅韌，易縱向撕裂。剝去外皮，中間有黃棕色隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子多為8～11粒。種子呈圓錐狀多面體，直徑約5mm；表面紅棕色，外被灰白色膜質的假種皮，種脊為一條縱溝，尖端有凹狀的種臍；質硬，胚乳灰白色。有特異香氣，味辛、微苦。