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  • 發布時間:2009-02-09 09:15 原文鏈接: 荔浦芋淀粉的級分及其凝膠色譜分析

    摘要: 用正丁醇結晶法分離得到荔浦芋淀粉的直鏈淀粉與支鏈淀粉, 采用HPLC 排阻凝膠色譜法測定荔浦芋直鏈淀粉與支鏈淀粉的純度和相對分子量質量。結果得到, 荔浦芋直鏈淀粉的純度為100% , 其保留時間為7155m in; 荔浦芋支鏈淀粉的純度為100% , 其保留時間為6. 35m in。直鏈淀粉的相對分子量質量為5300, 支鏈淀粉的相對分子量質量為61500 。
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