荷花（拉丁學名：Nelumbo nucifera），別名為蓮、蓮花，[1]古稱芙蓉、菡萏、芙蕖，山龍眼目蓮科蓮屬多年生水生草本花卉。[2][3]
荷花根莖肥厚，橫生地下；葉盾狀圓形；花單生于花葶頂端，徑10-20厘米，花瓣多數，嵌生在花托穴內；堅果橢圓形或卵形。花期6-8月，果期8-10月。[2]性喜相對穩定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘等，喜光，極不耐蔭。荷花原產于中國，主要分布在亞熱帶和溫帶地區。根狀莖作蔬菜或提制淀粉；葉及葉柄可清暑熱，蓮房、雄蕊及蓮子等作收斂止血藥。葉又作包裝材料。[4]蓮子有養心安祥的功效。[5]
中國古代的文學家認為荷花圣潔高雅，所以在古代詩詞歌賦中經常會有歌頌蓮花的篇章，如：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”（周敦頤《愛蓮說》）。荷花的花語：清白、高尚而謙虛（高風亮節），表示堅貞、純潔、無邪、清正的品質。