菌種是用于發酵過程中作為活細胞催化劑的微生物,是指食用菌、工業菌、農用菌菌絲體及其生長基質組成的繁殖材料,其中包括細菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。菌株是一種菌類系列中一個品種,表示同種微生物不同來源的純種培養,從自然界中分離得到的每一個微生物純培養都可稱一個菌株。
一、菌種是什么
1、是指用于發酵過程中作為活細胞催化劑的微生物,其中包括細菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。
2、菌種是從事微生物學及生命科學研究的基本材料,在醫學領域中,診斷制品的制備,菌苗的生產、微生物致病性研究、藥物的抑菌試驗、藥品微生物檢驗等方面都有一套完整的菌種,菌種又分為母種、原種以及栽培種三級。
二、菌株和菌種的區別
1、菌株:菌株是一種菌類系列中一個品種,又叫品系,表示同種微生物不同來源的純種培養,從自然界中分離得到的每一個微生物純培養都可稱一個菌株。
2、菌種:菌種則是用于繁殖的種子,是指食用菌、工業菌、農用菌菌絲體及其生長基質組成的繁殖材料,其中包括細菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。
三、菌群、菌型、菌屬是什么
1、菌群:指的是大量真菌或細菌形成肉眼可見的集團,生活在健康動物各部位、數量大、種類較穩定、一般能發揮有益作用的微生物種群叫正常菌群。
2、菌型:同一菌種的不同細菌,在某些方面有較小差異的為同一菌型,通常一個菌種內的細菌可以分為多種不同的菌型。
3、菌屬:菌種的上一級分類,通常性狀相近、親緣關系密切的若干菌種組成一個菌屬,如芽孢桿菌屬、葡萄球菌屬、乳桿菌屬等。
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