1. 己糖激酶法(HK法)
葡萄糖 + ATP G-6-P+ ADP
G-6-P + NAD+ 6-磷酸葡萄糖+NADH + H
NADH在340/380nm的吸光度變化與標本中存在的葡萄糖數量成正比，可在340/380nm波長處進行吸光度測定，同時與標準品吸光度比較，從而計算出樣本中葡萄糖的濃度。
2. 葡萄糖氧化酶法(GOD-PAP法)
葡萄糖+O2+H2O 葡萄糖酸+H2O2
H2O2+苯酚+4-氨基安替比林 醌亞胺色素+H2O
上述反應生成的紅色醌亞胺色素與樣本中葡萄糖的濃度成正比，可在500nm（490至520nm）波長處進行吸光度測定，同時與標準品吸光度比較，從而計算出樣本中葡萄糖的濃度。 [1]
計算公式
葡萄糖濃度（mM）=（測定管吸光度-空白管吸光度）/（標準管吸光度-空白管吸光度）×標準濃度
3. 電極法
葡萄糖氧電極置于含有適量葡萄糖氧化酶的溶液中，當加入樣品后，樣品中的葡萄糖被氧化而消耗氧。由于氧消耗量與血糖濃度呈正比，而電極的極限擴散電流又與溶液中的氧含量呈正比，因此，氧電極值即可反映樣品中血糖濃度。