葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀。（濃度高時生成黃色沉淀）
注意事項：⑴ 新制Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配、不可久置。
⑵ 配制新制Cu(OH)2懸濁液時，所用NaOH溶液必須過量。
⑶ 反應液必須直接加熱至沸騰。
⑷ 葡萄糖分子中雖然含有醛基，但是d-葡萄糖中不含有醛基。
