免疫調節
研究指出胡蘆巴具有幫助刺激免疫調節之功效，可活化巨噬細胞之吞噬活性。
降低血糖
胡蘆巴被作為一種草藥，其種子已知具有驅風，滋補和抗糖尿病作用，科學研究指出具有降低血糖之功效，而且在某種劑量上還具有抗潰瘍之作用。另有研究亦指出其可溶性膳食纖維部分可抑制碳水化合物的消化與吸收，降低第二型糖尿病之餐后血糖數值之作用。
改善血脂異常
胡蘆巴也是降低膽固醇良好的偏方之一。科學研究指出胡蘆巴可借由降低總膽固醇、三酸甘油酯以及低密度脂蛋白膽固醇，并增加高密度脂蛋白膽固醇，進而減少心血管疾病的罹患風險。
抗腫瘤作用
胡蘆巴種子具有抗腫瘤作用，研究指出胡蘆巴種子萃取物可抑制70%腫瘤細胞生長，并增加巨噬細胞數量，具有很明顯的抗發炎效果，未來具有做為抗腫瘤藥物之可能性。
治療胃灼熱
胡蘆巴也是治療胃灼熱的有效偏方。它含有凝膠狀物質，可以給胃，消化道和呼吸道襯里提供一層保護膜。
男性健康
胡蘆巴促進男性健康的功效包括治療早泄和性欲減退等問題。
刺激出汗
眾所周知，胡蘆巴有刺激出汗的功效，因此有助于降低發燒時的體溫。另一方面，這種草藥的膠質還能夠幫助緩解喉嚨痛。
治療支氣管炎，咳嗽和鼻塞
胡蘆巴能夠放松喉嚨和黏液，從而有助于將痰液從人體中清除。緩解咳嗽，促進排汗，減少發熱，有利于治療過敏，支氣管炎和充血，這也是用它治療支氣管炎，咳嗽和鼻塞的原因所在。
緩解月經不適
對于女性來說，胡蘆巴還有誘導引產，緩解月經不適等好處。它還對哺乳母親有益。此外，由于含有類似人體雌激素的薯蕷皂素和異黃酮，胡蘆巴還可以減輕更年期癥狀。
豐胸
胡蘆巴原豆萃取的天然豐胸激素，可讓乳房再發育，也是營養源的大寶庫，其中“薯蕷皂苷配基”很重要，能夠刺激乳腺組織的成長，讓乳房的尺寸大增，雖然野生的淮山、或野山芋，也有大量的“薯蕷皂苷配基”，然而含量與效果皆遠不及胡蘆巴原豆。
治療頑固性便秘
作為一種有效的緩瀉劑治療頑固性便秘：這是因為胡蘆巴含大量粘液質類多糖物質，它能有效促進腸道蠕動和排便。
提高免疫力預防疾病
墨西哥等拉美國家已有廠商開發出胡蘆巴保健新產品，其主要成分為胡蘆巴、維生素C、大蒜粉、藥用蜀葵和辣根(一種美洲地產植物)。據廠商介紹，經常服用該產品能提高自身免疫力，防止感冒等疾病。
催乳作用
胡蘆巴的催乳作用：在中東、阿拉伯國家，胡蘆巴粉經常被用作奶水少的產婦增加乳汁分泌的天然藥物。
增強腺性功能
胡蘆巴強身袋泡茶：美國廠商不久前開發上市一種以胡蘆巴為主要成分的袋泡茶，其成分包括：胡蘆巴粉、百里香和生姜粉等天然植物。據廠商介紹，經常喝這種袋泡茶能增強男子性欲和提高身體的耐久力等。其根據是，據西方研究人員報道，胡蘆巴所含的甾體類成分——地奧皂苷元、膽堿與三甲胺類物質具有直接增強性腺功能的效果。
促進消化系統
這種草藥對消化系統很有好處，它含有大量纖維，盡管不能溶解于水，但接觸液體后會膨脹。葫蘆巴除了是一種天然瀉藥外，還有助于降低血壓。它能控制血壓，降低有害膽固醇水平。飲食中包含它，可以有效降低身體對糖的吸收率。
用于胰島素
葫蘆巴包含的一種氨基酸可以在血糖升高時導致胰島素產量增加。但它是用于胰島素，而不是取代它。葫蘆巴藥膏有撫慰皮膚刺激，緩解周身疼痛的功效，因此經常作為癤子，囊腫的治療藥物。
治療發燒、鼻塞等癥
古埃及人使用這種草藥治療發燒，它可以緩解鼻塞，減少炎癥和感染。葫蘆巴還具有祛痰功效，因此是治療鼻竇和肺部充血的良好藥物。它緩解咳嗽，促進排汗，減少發熱，有利于治療過敏，支氣管炎和充血。
制作咖喱
葫蘆巴葉可用于制作肉類咖哩。混合面粉可以制作出辛辣，味道獨特的面包。在印度，它還是咖啡的一種替代品。