生物傳感器是將生物技術和電子技術聯合使用,將待測物與識別元件特異性結合后產生的生物敏感物質的化學信號轉變為電信號、光信號等,從而達到分析檢測目的。該方法無需特殊標記物,具有選擇性好、操作簡單、實時在線監測的特點,是醫學診斷、食品衛生檢驗等領域安全快速檢測的研究熱點。