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    蛋白質染色的幾種方法

    發布時間：2021-12-02 14:10 原文鏈接： 蛋白質染色的幾種方法

    蛋白質可以跟許多試劑發生顏色反應．例如在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸，則雞蛋白溶液呈黃色．這是由于蛋白質（含苯環結構）與濃硝酸發生了顏色反應. 還可以用雙縮脲試劑對其進行檢驗，該試劑遇蛋白質變紫

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