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  • 發布時間:2022-09-28 15:52 原文鏈接: 蜂蠟的化學性質及特點

    不管蜂蠟如何分類,在化學組分上大致相同,但是每種化學組分的含量不相同。

    經研究發現,西蜂蜂蠟由300多種化合物組成,主要化學成分包括:烷醇和烷酸形成的酯類(70%-72%)、游離脂肪酸(14%-15%)、以飽和烴為主的烴類(12%),還包括部分游離脂肪醇類、水和礦物質以及少量的黃酮類、維生素、色素等。徐景耀等發現,中蜂蜂蠟中單脂類成分含量達到54.0%,比西蜂蠟含量低;

    軟脂酸和三十烷醇形成的酯含量為21%;

    中蜂蠟的烴類比西蜂蠟含量高;

    中蜂蠟的游離酸也比西蜂蠟低。

    氣液相色譜法的出現使得我們能精確、定量地檢測蜂蠟的化學成分。

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