注意事項
檢查前禁忌：禁止服用某些藥物（如避孕藥、甲狀腺激素、甾體激素等）可影響血脂水平。
檢查時要求：近期應無急性疾病、損傷或外科手術史。
檢查過程
末端氨基的分析，是鑒定蛋白質純度的方法之一。一條肽鏈的蛋白質，通過N-末端的定量分析，每克分子蛋白質應當有整數克分子的N-末端氨基酸，少量其他末端氨基酸的存在，常常表示存在有雜質。
分析蛋白質各種氨基酸百分比，也可作為蛋白質各類鑒定的參考值。
最終的純度標準，應當是氨基酸順序的測定。
