血脂的代謝和調節

　　甘油三酯

　　來源

　　食物中的脂肪經過消化在小腸中形成乳糜微粒（這就是外源性甘油三酯）。

　　乳糜微粒攜帶的甘油三酯通過血液循環運往脂肪組織并儲存其中。

　　脂肪組織中的甘油三酯一部分分解為甘油和脂肪酸，運輸到肝臟，肝臟將它們重新合成為甘油三酯儲存，也能以極低密度脂蛋白的形式運送的血液（這就是內源性甘油三酯）。

　　去路

　　體內有部分的脂肪酸會被氧化為水和二氧化碳提供能量。當機體處于寒冷、饑餓時，也能轉化為葡糖糖、供重要器官使用。

　　調節

　　在正常的人體中的血液中甘油三酯來源去路是基本平衡的。

　　一般血脂代謝受到激素調節。

　　胰島素促進糖轉變成甘油三酯，抑制甘油三酯轉變成糖。

　　胰高血糖素促進甘油三酯向糖轉變。

　　腎上腺素促進甘油三酯分解，脂肪酸向糖轉化。

　　膽固醇

　　來源

　　每天從食物中直接吸收300-500mg。

　　每天身體合成1g，70-80%來自肝臟，10%來自小腸。

　　由低密度脂蛋白攜帶，運輸到全身。

　　去路

　　用于合成脂質類激素；組成細胞膜等。

　　高密度脂蛋白吸收組織中多余的膽固醇，運輸到肝臟，加工為膽汁酸排出體外。

　　調節

　　在正常的人體中的血液中甘油三酯來源去路是基本平衡的。

　　一般通過高密度脂蛋白調節。[1]