在農夫山泉陷入近一個月的“標準門”中一直缺乏明確聲音的“裁判”終于發聲,在農夫山泉進京召開發布會之后,浙江省衛生廳和質監局終于進行正式回應。國家正在對包裝水標準進行新整合的消息也得到確認。
浙江省衛生廳、省質監局在《關于瓶裝飲用天然水地方標準有關情況的說明》中透露,國家層面正在制定包裝飲用水的通用安全標準,這意味著包裝飲用水將有“大一統”的國標,有望解決目前標準繁多而又混亂的現狀。上述說明中也證實了農夫山泉發布會上的解釋,稱在國家包裝飲用水通用安全標準出臺之前,浙江省繼續按照國標地標并行、就高標準原則執行,根據《食品安全法》及《食品安全地方標準管理辦法》,并將不擬另行制定瓶裝飲用天然水的食品安全地方標準。
同時,國家食品安全風險評估中心也稱,目前,國家衛生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》等標準進行清理,將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。
但“大一統”的國標也意味著標準的制定充滿挑戰。有媒體報道稱,《食品安全國家標準——包裝飲用水》(征求意見稿)早在2年前就低調征求過行業意見。編制說明指出,擬將上述的3個強制性國標修改并綜合整理,把除礦泉水外的包裝飲用水類都納入到新標準里。但也有業內人士表示,由于目前包裝水種類較多,國標最終如何制訂仍然充滿變數。
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