警惕月餅過度包裝帶來三大隱患

　  中秋臨近，各種“月餅大戰”又開始輪番上演。專家指出，市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現創意和精致的同時，也在加劇食品安全、環境污染和資源浪費等社會隱患。

　　根據國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅的調查，近年來有些生產企業為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復雜，有些甚至來自于醫療垃圾、農藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內，容易含有大量的有毒物質與重金屬。

　　“月餅本身含油量比較大，極易溶出這些有毒物質，其中汞和鎘是兩種毒性較大的重金屬。汞在被人體食用后會沉入肝臟中，對大腦、神經、視力破壞極大。鎘可取代骨骼中部分鈣，引起骨骼疏松軟化而痙攣，嚴重者引起自然骨折甚至是致畸。鎘還會導致高血壓，引起心腦血管疾病，破壞肝腎，并能引起腎功能衰竭。”董金獅說。

　　其次，過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環境造成嚴重的污染。

　　此外，月餅過度包裝還造成資源浪費。由于豪華包裝的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等。為防止產品損壞，不少產品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料，如發泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子體積大，重量輕，形狀各異，回收利用的運輸倉儲成本都較高。而且，豪華禮盒印刷顏色鮮艷，有些盒子上面還覆上了一層塑料膜，加大了回收造紙的難度，如果進行紙塑分離和對紙進行脫色漂白都會增加成本，而且加工后的污水更難處理。

　　“因此，幾乎沒有加工企業愿意回收這種豪華禮盒。一只只大大小小、五顏六色、材質各異的豪華禮盒，回收價格竟不如廢報紙。中秋過后，標榜月餅價格的豪華包裝也成為了食之無味棄之可惜的‘雞肋’。”董金獅說。

　　2010年4月1日起正式實施的國家強制性標準《限制商品過度包裝要求――食品和化妝品》對糕點類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴格規定。但董金獅認為，這些硬性規定看似嚴密，實則缺乏可操作性。比如包裝的成本價格如何核算？消費者在購物時，又怎么會知道包裝的成本呢？這樣一來，商品是否過度包裝，也就無從判斷了。另外，該標準中對包裝的材質和結構沒有做出硬性規定，這也是導致月餅禮盒包裝材質種類越來越多、結構越來越復雜的主要原因之一。

　　董金獅建議，應盡快完善標準中的漏洞，使生產企業在印刷產品包裝時，就將包裝的層數、空隙率、成本價格等信息公示給消費者。同時，還應參照我國《循環經濟促進法》有關內容，鼓勵企業使用單一材質生產包裝，在包裝的設計時就考慮到拆解與回收等問題。另外，還應盡快推進《限制商品過度包裝條例》的出臺，使“限制過度包裝”不僅僅成為一種口號，而是有法可依，讓違法企業與銷售商真正受到經濟上的處罰。