以及含量；（2）谷胱甘肽具有廣譜解毒作用，不僅可用于藥物，更可作為功能性食品的基料，在延緩衰老、增強免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應用
| 實驗方法原理 | 先將康體包被于反應板上，加入待測抗原，然后再加入酶標康體，顯色后即可測得抗原含量。 |
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| 實驗材料 | 抗體 |
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| 試劑、試劑盒 | 碳酸鹽緩沖液Na2CO3磷酸鹽緩沖液NaClKClTMB二甲基亞砜牛血清蛋白 |
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| 儀器、耗材 | 酶標儀培養箱 |
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| 實驗步驟 | 一、材料準備
1. 包被液：0.05 mol/l（pH9.6）碳酸鹽緩沖液：Na2CO3 0.159 g，NaHCO3 0.294 g，用蒸餾水溶解后，定容至100 ml。
2. PBS-T洗滌液：0.01mol/ pH7.4磷酸鹽-氯化鈉緩沖液：NaCl 8.0 g，KH2PO4 0.2 g，Na2HPO4·12H2O 2.9 g，KCl 0.2 g，吐溫-20 0.5 ml，用蒸餾水溶解后，定容至1000 ml。
3. 底物溶液3，3’，5,5‘-四甲基聯苯胺（TMB）貯存液及應用液：
（1）0.1 mol/l pH6.8 PBS：Na2HPO4·12H2O 1.09 g，NaH2PO4·H2O 6.05 g，蒸餾水溶解后定容至500 ml，4℃保存備用。
（2）TMB貯備液：TMB 60 mg 溶于10 ml 二甲基亞砜（DMSO）中4℃保存備用。
（3）TMB應用液：臨用前取0.1 mol/l pH6.0 PBS 10 ml，TMB貯備液100 ul，30%H2O2 15 ul 混勻即可。
二、實驗步驟
1. 抗體包被
（1）抗體用包被液稀釋至20 ug/ml，加入聚苯乙烯反應板中每孔100 ul，加蓋后放4℃過夜。
（2）傾去孔內液體，加入洗滌液后靜置3 min，傾盡洗滌液，重復洗滌3次。
（3）將反應板口在吸水紙上，以除盡液體。
2. 封閉：每孔加入200 ul封閉液，37℃孵育60 min，然后洗滌3次。
3. 加入待測血清，37℃溫育1~2 h，洗滌3次。用稀釋液作對照孔，標準曲線的制備是用不容稀釋度的純GST-π。
4. 加酶標抗體：按要求稀釋抗GST-π-IgG-HRP，每孔100 ul，37℃溫育1 h，然后洗滌5次，扣在吸水紙上吸干水分。
5. 顯色：加入TMB應用液，置室溫反應15~30 min，加入50 ul 2 mol/l H2SO4，穩定3~5 min，即可比色。
6. 比色：用酶標儀，以PBS-T孔為對照，波長450 nm，測各孔光吸收度（A），查標準曲線，即可測得GST-π含量。 展開 |
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| 注意事項 | 性狀
外觀性狀：白色或幾乎白色結晶性粉末或無色的結晶。
溶解度：易溶于水，微溶于96%乙醇及二氯甲烷。 |
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| 其他 | 谷胱甘肽具有廣譜解毒作用，不僅可用于藥物，更可作為功能性食品的基料，在延緩衰老、增強免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應用。 |
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