養生禁忌：胃下垂者忌用。無積滯者忌用。
配伍宜忌
與炙草、砂仁、白術配伍，健脾醒胃、增進食欲；與山楂、陳皮配伍，治飲食停滯、胸悶脹痛。
怎么辨別谷芽的好壞？
谷芽果實呈稍扁的長橢圓形，兩端略尖，長6-9mm，寬約3mm。外種堅硬，表面黃色，具短細毛，有脈5條。基部有白色線形的漿片片2枚，長約2mm，淡黃色，膜質，由一側的漿片內伸出淡黃色彎曲的初生根。內釋薄膜狀，光滑，黃白色，內藏果實，質堅，斷面白色，有粉性。氣無，味微甜。否則不符合食用。
