食品質量安全是全球消費者關心的問題,為進一步交流國內外最新食品質量安全檢測技術與標準,跟蹤AOAC標準項目進展,了解AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目的進展, 搭建有利于我國檢測方法與......
各有關單位:食品質量安全是全球消費者關心的問題,為進一步交流國內外最新食品質量安全檢測技術與標準,跟蹤AOAC標準項目進展,了解AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目的進展, 搭建有利于我......
根據《中華人民共和國反傾銷條例》(以下稱《反傾銷條例》)的規定和有關調查結果,2024年8月29日,商務部(以下稱調查機關)發布2024年第35號公告,初步認定原產于歐盟的進口相關白蘭地存在傾銷,國內......
中國儀器儀表學會食品質量與安全檢測儀器及技術應用分會(以下簡稱“分會”)成立于2016年12月28日,英文名為ChinaInstrument&ControlSocietyforfoodanal......
寧夏化學分析測試協會發布關于批準發布《葡萄酒中6種菊酯類農藥殘留的測定氣相色譜法》和《葡萄酒中5種有機磷類農藥的測定氣相色譜法》2項團體標準的公告。各有關單位:根據國家《團體標準管理規定》和《寧夏化學......
葡萄渣是葡萄酒生產過程中產生的主要廢棄物之一,由葡萄種子、果皮和莖等組成,含有豐富的有機質,約占葡萄總質量的20%—25%。那作為廢棄物的葡萄渣能否作為動物的飼料原料呢?近日,中國科學院西北生態環境資......
寧夏葡萄酒,“當驚世界殊”。寧夏銀川市西夏區鎮北堡鎮地處賀蘭山東麓葡萄酒產業的核心地帶,釀酒葡萄種植面積約4萬畝,建成各具特色的葡萄酒莊25座,年產葡萄酒1900萬瓶,年接待游客68萬人次,帶動就業3......
錯誤標識葡萄酒的年份和產地是葡萄酒行業中常見的欺詐行為。如何準確鑒別葡萄酒的年份與產地?西北農林科技大學葡萄酒學院袁春龍教授團隊研究的葡萄酒代謝物差異分析法,為該問題的解決提供了一個新的、更為行之有效......
11月11日,2022食品真實性技術與產業發展國際論壇暨食品真實性技術國際聯合研究中心年會在京舉辦。論壇由中輕檢驗認證有限公司、中國食品發酵工業研究院、國家市場監管技術創新中心(輕工消費品質量安全)主......
葡萄種子單寧釋放與細胞壁相互作用示意圖(西北農林科技大學供圖)紅葡萄酒的不同風格如何調控?西北農林科技大學葡萄酒學院教授袁春龍團隊的一項研究,為這個問題的解決提供了一個理論基礎:他們揭示了......