“貴州茶產業關鍵技術研究與產業化示范”實施成效顯著

　　《貴州茶產業關鍵技術研究與產業化示范》重大科技專項，由貴州省茶葉研究所聯合浙江大學、貴州大學、貴州省山地農業機械研究所、貴州湄潭蘭馨茶葉有限公司、貴陽春秋茶業有限公司等近20家企業、高校、科研院所共同實施。試驗基地涉及到 16個茶場、9個茶葉加工廠，10個村民組，茶葉種植戶3300戶。累計投入經費1620萬元。

　　通過項目實施，建立示范茶園面積1.86萬畝,推廣應用面積21.83萬畝,增加茶葉產量1741.04噸,新增產值2.98億元，新增經濟效益1.63億元，茶農新增茶青收入4449.3萬元，經濟效益、社會效益和生態效益顯著。主要體現在以下幾個方面:

　　一是集聚了一批具有適用價值的新技術應用成果,為提高貴州省茶產業生產力水平,提高經濟效益奠定了基礎。(1)運用先進的DNA分子鑒定技術系統進行貴州省茶樹種質資源的研究，優選出一批具有較高價值的貴州地方茶樹種質資源，這些種質資源具有貴州本地茶樹原種的基因源，具有獨特性和不可替代性，增加了高品質的地方特色茶樹新品系，是貴州茶產業發展的寶貴財富。(2)成功引種國家“十一五”期間明確推廣的綠茶新品種試驗，并優選出適宜貴州種植的8個綠茶替代品種，以及形成相應配套的“洪峰”期“分洪”栽培技術，解決了貴州省長期以來適用的紅茶品種多,而綠茶品種少的現狀。 (3)成功研發了“便攜式優質茶青采摘技術”及其“采后智能分級處理技術”，并對解決高檔名優茶青機械化采摘這一世界性的難題研發出了擁有自主知識產權的核心技術，解決貴州日益迫切需要提高的高檔優質茶青下樹率的關鍵瓶頸技術問題，提升了貴州省現代化裝備技術儲備，緩解高檔名優茶青采茶勞動力不足的矛盾，解決長期以來名優茶青手工采摘效率低等問題的解決，將助推貴州茶產業由面積產量向產值效益為核心轉變，大幅度提升名優茶青的資源利用率，提高單位茶園面積的收益水平。

　　二是首創了茶樹育苗快繁育苗新技術，加快了新品種培育和繁育步伐，解決了地方苔茶提純扶壯的關鍵技術問題。建立了“2000m2茶樹智能連棟陽光大棚”，整個育苗過程實現了智能化、數字化、自動化控制，首創了茶樹育苗快繁育苗新技術。育苗周期5-7個月，比常規短穗扦插縮短50%，應用茶樹快繁育苗新技術，能及時推出符合生產需要的特色茶樹新品種。將為貴州湄潭苔茶、石阡苔茶、都勻毛尖茶和貴定鳥王茶等地方特色茶樹品種，提純扶壯更新老茶園，快繁苗木及其迅速建立品種純度一致的母穗園提供科技支撐。

　　三是一批富有創造性的優質高效茶園土壤養分優化管理技術成果集成應用，提升了現有茶園管理的技術水平。測土配方施肥技術改變傳統的開溝施肥方式為“撒施”，減少開溝成本180~200元/畝。山地優質高產茶園栽培技術在鳳岡仙人岒應用，建園第3年平均每畝產值為3320元，低產低效茶園改造技術推廣應用4800畝，第三年共計為示范企業增收319.29萬元。技術成果實現了從傳統粗放農業向精耕細作生態農業轉變，實現了土地資源的高效利用與經濟的高倍增值。

　　四是開辟了茶樹有害生物控制新途徑，新技術為無公害茶葉生產全面升級提供科技支撐，促進了有機茶葉的生產。茶園病蟲害綜合防控的集成新技術在黔北湄潭縣田家溝、鳳岡縣田壩村綜合防治示范200畝，平均每畝節約防治成本203元，每畝新增經濟效益約690元，靜電噴霧技術用藥量比常規噴霧減少32.73%, 防治成本比常規技術低20%。農藥殘留符合歐盟標準要求。新技術為無公害茶葉生產全面升級提供技術諸備和科技支撐，促進了以鳳岡縣、湄潭縣為代表的有機茶葉生產。

　　五是突破了大面積機械化采摘優質茶青下樹的關鍵技術問題。 推廣茶園各類型先進剪采機械1241余臺，積極推動了貴州省茶園生產的機械化水平。核心試驗茶園面積600畝，新增經濟效益36萬元，新技術在湄潭、鳳岡、安順、丹寨等地得到了大面積推廣應用，示范面積3.83萬畝，增加茶青產量168.89萬kg,新增經濟效益1948.07萬元。

　　六是帶動一批龍頭企業開發并形成自主知識產權，通過核心技術的應用，實現了集約化、規模化、標準化生產。 通過茶葉重大專項帶動企業加工設備換代升級，引進新設備和利用新技術，降低了生產成本和勞動強度，開發新產品和新工藝，優化產品結構，延伸產業鏈條，向精深加工方面發展，其加工企業集群效應開始顯現。茶葉加工廠裝備水平、清潔化水平、產品包裝步入全國中等水平。通過產學研聯合，完成了扁形茶、卷曲形茶、珠形茶批量生產核心技術試驗研究和關鍵技術系統集成應用，突破了技術難度大，產品質量規格不統一的原有技術工藝，規模化、清潔化、標準化生產得到了提升，使具有自主知識產權的技術創新獲得重大效益。

　　七是通過技術創新實現了投入減量化。應用茶樹快繁育苗新技術保護了生態植被和原生態土壤, 對減少水土流失起到了重要作用;通過高效低毒農藥和噴藥減量化技術等綜合應用，減少了農藥對人和茶園的污染,對保護自然生態環境起到了積極重要的作用;通過生態茶園建設示范作用，人為構建了多種物種，達到多層次、多功能、多效益的高效、持續、穩定的生態系統，使茶園微域小氣候得到改善，實現了優化互利, 是農村茶業可持續發展的方向。

　　八是加快了茶業人才隊伍的建設，促進了標準化技術推廣應用。培養企業管理骨干17人，生產管理技術骨干620人;項目主持單位引進博士3人，培養博士2 人;引進碩士6人;培養碩士1人;項目組7人晉升為研究員，7人晉升為副研究員，9人由初級晉升為中級技術職稱。通過項目技術標準的實施，舉辦培訓班 130期，共培訓42635人次;帶動45個縣茶葉標準化生產建設，帶動50家企業，建設有機茶園13萬畝，有機產品認證證書71張，獲得食品生產許可證的茶葉生產企業達到269家。全省茶葉產品質量抽查合格率從2009年的89.6%提高到2010年的92.9%，促進茶園規模化、標準化、專業化水平提升。