一、材料與設備
小麥種子
分光光度計或光電比色計，燒杯，移液管，水浴鍋，試管，刀片，鑷子，青霉素小瓶，恒溫箱。
藥品
0.1%淀粉溶液：可溶性淀粉1克加蒸餾水50 ml ，沸水浴至淀粉完全溶解后，再加入KH2PO4 8.16克，待其溶解后定容至1000 ml 。
2×10－5 M GA3溶液：680毫克GA3溶于少量95%乙醇中，再定容至1000 ml 。
I2－KI溶液：0.600克碘化鉀和0.060克碘（I2）分別用少量0.05N HCl溶解后混合，用0.05N HCl定容至1000 ml
1%次氯酸鈉溶液。
10－3 M 乙酸緩沖液：10－3 M 乙酸鈉溶液590 ml 與10－3 M 乙酸溶液410 ml 混合后，加入1克鏈霉素，搖勻。
二、實驗步驟
1．選籽粒飽滿大小一致的大麥種子50粒，用刀片將每粒種子切成有胚和無胚的兩半，分別放入新配制的1%次氯酸鈉溶液中消毒15分鐘，再取出用無菌水沖洗幾次。在無菌條件下，吸脹48小時。
2．將2×10－5 M 的GA3稀釋為2×10－6 M ，2×10－7 M ，2×10－8 M 的溶液；將10－3 M 乙酸緩沖液稀釋1倍。
3．取青霉素小瓶6個，編號，按下表加入試劑和材料：
4．將小瓶放進恒溫箱中，在25℃下振蕩培養24小時。如無振蕩器，應經常搖動。
5．淀粉酶活力測定：從每個小瓶中吸取上清液0.2 ml 加入含1.8 ml /0.1%淀粉溶液的相應標號的試管中，混勻。然后于30℃水浴中準確保溫10分鐘（保溫時間最好經預備實驗確定，以光密度達0.4－0.6的反應時間為宜）。再加入I2－KI溶液2 ml ，用蒸餾水稀釋至5 ml ，充分搖勻。此溶液呈藍色，可用紅色濾光片或在580n M 的波長下比色。以蒸餾水作對照。 展 | 
