超臨界萃取是一種較廣泛使用的藥物提取、分離手段，其最大的優點是無有機溶劑殘留，保證了提取成分的100%純天然。王敏通過實驗探索出超臨界萃取技術提取銀杏葉黃酮的最佳工藝為：CO2流速為20L/h，乙醇濃度為80%，乙醇夾帶劑用量為100ml/100g銀杏葉，萃取壓力為30MPa，溫度為45℃，萃取時間為2h。在乙醇濃度75%、CO2流速0.4m/h、萃取壓力8MPa、溫度40%條件下，黃酮的提取率為溶劑提取率的1.245倍。
