載脂蛋白E在脂蛋白代謝中發揮著重要的作用，同時載脂蛋白E也參與神經系統的正常生長和損傷后修復過程。載脂蛋白E4是阿爾茨海默病的獨立危險因子。載脂蛋白E具有抗動脈粥樣硬化作用，可能與載脂蛋白E能增加外周細胞膽固醇流出及血漿中含膽固醇脂蛋白的清除有關。
1.增高：Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ型高脂蛋白血癥、阻塞性黃疸、腎病綜合征、急性肝炎等。
2.降低：apoE缺乏癥等。
