辟谷可改善血脂、血小板和血管狀況

近日，由來自蘇州大學衰老生物學、血液學、毒理學、康復護理學、運動人體科學、公衛統計學等領域專業人員組成的交叉學科團隊，在《英國醫學雜志》子刊（BMJ-NPH）上報道了我國民間流傳兩千多年的養生術—辟谷對健康的積極效應，論文題目為《辟谷對血栓與止血的效應》。這是運用現代交叉學科手段探索研究這一民間養生術的首次嘗試。

辟谷，原意指數天至數周內不食五谷，是道家創立的一種修行方式，后在民間傳播用于健身。辟谷起始于秦，到西漢時期已比較普遍，延綿流傳至今。隨著我國亞健康人群、代謝性疾病人群不斷增多，最近二十多年來參與辟谷者越來越多，但由于缺乏學術界的研究、總結、提煉，民間的辟谷實踐尚無嚴格的科學規范。

論文研究了辟谷（意念輔助下禁食一周＋漸進復食一周，即1＋1模式；意念輔助下禁食二周＋漸進復食一周，即2＋1模式）對人體血栓風險與止血功能的影響，辟谷禁食期間不攝入任何營養，不服用任何藥物，適度飲水，并輔之于輕度健身操（辟谷的詳細方法可參閱論文的方法學部分）。

結果顯示，辟谷（1＋1、2＋1兩個模式）后可以使高脂人群中大多數個體的甘油三酯水平降低至正常范圍，而不影響正常人群的甘油三酯水平。高膽固醇人群辟谷（2＋1模式）回歸正常飲食后，總膽固醇水平下降至正常值范圍，而原來總膽固醇水平在正常值范圍內稍高的人群，辟谷（2＋1模式）回歸至正常飲食后，總膽固醇水平更趨正常值的中間區位。

對于血小板計數正常的人群，辟谷可以通過減少血小板形成，降低血小板激活、聚集、脫顆粒程度，來降低血栓風險，而不影響凝血功能。

血漿蛋白組學分析提示辟谷可能通過下調巨核細胞形成和血小板形成中關鍵的調控因子G6B和MYL9而下調血小板的產生。形成對比的是，血小板計數低于正常值的人群，辟谷禁食期間，血小板數量不但不發生下降，反而上升接近至正常值。結果還顯示，辟谷可以改善血管健康。

本研究入組辟谷者共38人，均未發生安全事故。綜上結果提示，辟谷可因實際體況適應性地改善或改變血脂、血小板和血管的生物學狀況，降低血管中的血栓風險，但不影響血液的凝血功能。