1、具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小于±10%。
2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應能在0—45min內連續可調，走時誤差小于±10%。
3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
4、電烤箱熱效率大于60%。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮；烤盤搪瓷應耐熱牢固；烤網鍍鉻層應光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小于1000h；爐門起閉壽命在5000次以上。
