酒類加工要依法定程序進行

　　本報北京7月5日訊 酒類飲品屬于食品安全法調整的范圍，如何在酒品生產工藝中使用添加劑，要嚴格按照食品安全法的規定進行，國家質檢總局食品生產監管司司長吳清海7月4日在“國際酒業高峰論壇暨酒飲安全與公共政策研討會”上表示。

　　在酒品生產中，使用添加劑是目前質檢部門監管的重點。吳清海說，酒類企業要承擔起酒品安全的社會責任。針對公眾的飲酒安全，常年從事傳播酒品質量安全和酒類行業社會責任的保樂力加法律事務副總裁沙萬里說，酒類企業自律非常重要，保樂力加在中國市場就實行了《商業傳播行為準則》，在銷售酒品的同時，傳播不鼓勵和縱容任何形式的過度飲酒和濫用酒精行為的理念。