重慶將打造百億級食品產業集群

　　 近日，重慶市政府印發了《重慶市促進食品工業發展行動計劃（2016―2020年）》（以下簡稱《行動計劃》）。記者了解到，重慶將依托自身優勢打造百億級食品產業集群，而重慶的食品行業創業者，也將迎來政策和金融等方面的利好。

　　 將實施“農工商融合互動工程”

　　 市經信委相關負責人透露，根據《行動計劃》的要求，依托我市資源和產業基礎，明確做精做深農副食品加工業、提振壯大食品制造業、創新優化酒飲茶制造業、精準提升煙草制造業，重點打造以肉制品加工、糧油精加工、飲料酒及精制茶制造、特色果蔬精深加工、飼料加工、咖啡豆加工、調味品制造、乳制品制造、休閑及方便食品制造、功能性食品制造為代表的百億級產業板塊。

　　 怎樣發展重慶的食品工業？市經信委相關負責人告訴重慶時報記者，實行市區（縣）兩級聯動合力開展重大項目招商；建立全市重點食品企業庫。其次，實施“集群集聚推進工程”。加快產業集聚園區建設，加快完善產業鏈，打造一批百億級產業集群。

　　 值得一提的是，重慶將實施“農工商融合互動工程”。加快優質原料基地建設，培育優勢農產品產業帶；促進農業和食品加工業有效銜接，提高農副產品采后加工轉化率；構建重慶特色食品營銷體系，擴大重慶食品的市場影響力。

　　 重點支持食品工業新產品開發

　　 市經信委相關負責人告訴重慶時報記者，加快發展食品工業是市委市政府在“十三五”期間的重大戰略部署。在整體部署上，建立市、區縣兩級聯動工作機制，市級有關部門、各區縣政府各有側重，市級部門重點抓龍頭企業、重點項目，區縣政府重點抓基地、抓特色。

　　 整合農業、工業、科技資金，對優質原料基地建設、產業集群示范基地基礎設施和公共服務平臺建設、食品工業企業技改、新產品開發和市場拓展等項目予以重點支持。在金融方面，加大金融支持。鼓勵各類資金對食品工業發展實施戰略性參與。

　　 食品行業最重視的就是食品安全問題。在建設重慶食品產業集群的同時，也將完善監管體系。推進食品質量管理追溯機制，大力推廣食品工業企業誠信體系建設。