重慶市開展食品生產加工質量安全專項整治工作

　　近日，重慶市食品藥品監督管理局做出部署，決定自2014年7月中旬至2015年2月在全市范圍開展為期半年的食品生產加工質量安全專項整治工作。

　　一是整治重點產品。以乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑、調味品（含醬油、食醋、火鍋底料）、榨菜、輻照食品、轉基因食品等10類產品為重點，對食品生產企業在原輔料進貨驗收、生產過程控制、生產銷售臺賬管理、添加劑管理、出廠檢驗等環節落實質量安全主體責任情況開展監督檢查。

　　二是落實企業主體責任。結合各地實際，全面開展整治，督促存在問題的企業進行有效整改，全面落實企業主體責任，嚴厲懲處違法企業。

　　三是落實監管責任。通過整治，進一步明晰和落實食品藥品監管部門食品生產監管工作責任，有效提升監管人員的法律意識和業務能力。

　　四是整肅工作作風。整頓系統內“懶”、“散”、“軟”行為，在監管“一體化”上出實招、使狠勁，嚴格落實責任倒查制和責任追究制，對監管執法中“失職瀆職”、“慢作為、不作為、亂作為”以及與違法經營行為有利益勾結、提供保護的人員，嚴肅處理，絕不姑息。