比熱容的定義為：單位質量物質的熱容量，即使單位質量物體改變單位溫度時的吸收或釋放的內能.
比熱容的計算公式是能量Q=cmt
c——比熱容 水的比熱容是4.2*10^3焦耳每千克攝氏度
m——質量
t——溫度的變化(不論溫度升高還是降低永遠取絕對值)
如果溫度升高就是吸熱 溫度降低就是放熱
每種物體的比熱容都不一樣,有比熱容表.
水的比熱是4.2×10^3焦/(千克× ℃)，表示質量是1千克的水，溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量是4.2×10^3焦.
空氣的比熱：常溫的話就是25+273=298；
其它溫度下就應該是：空氣溫度T+273=？
解釋
比熱(0specific heat)是比熱容的簡稱。
單位質量的某種物質，溫度降低1℃或升高1℃所吸收或放出的熱量，叫做這種物質的比熱容。
更嚴格的定義，參見詞條比熱容。
燃氣的比熱可以分為定壓比熱和定容比熱。保持燃氣的容積不變的吸熱（或放熱）過程時的比熱為定容比熱，保持燃氣壓力不變時的吸熱（或放熱）過程時的比熱為定壓比熱。
單位
比熱的單位是復合單位。
在國際單位制中，能量、功、熱量的單位統一用焦耳，溫度的單位是開爾文，因此比熱容的單位為J/(kg·K)。
常用單位：kJ/(kg·℃)、cal/(kg·℃)、kcal/(kg·℃)等。
比熱表：常見物質的比熱容
物質 比熱容c
水 4.2
酒精 2.4
煤油 2.1
冰 2.1
蓖麻油 1.8
砂石 0.92
鋁 0.88
干泥土 0.84
鐵、鋼 0.46
銅 0.39
汞 0.14
鉛 0.13
對表中數值的解釋：
(1)比熱此表中單位為kJ/(kg·℃)；
(2)水的比熱較大，金屬的比熱更小一些；
(3)c鋁>c鐵>c鋼>c鉛 (c鉛<c鐵<c鋼<c鋁)。
補充說明：
⒈不同的物質有不同的比熱，比熱是物質的一種特性；
⒉同一物質的比熱一般不隨質量、形狀的變化而變化，如一杯水與一桶水，它們的比熱相同；
⒊對同一物質、比熱值與物體的狀態有關，同一物質在同一狀態下的比熱是一定的，但在不同的狀態時，比熱是不相同的，如，水的比熱與冰的比熱不同。
⒋在溫度改變時，比熱容也有很小的變化，但一般情況下忽略。比熱容表中所給的數值都是這些物質的平均值。
⒌氣體的比熱容和氣體的熱膨脹有密切關系，在體積恒定與壓強恒定時不同，故有定容比熱容和定壓比熱容兩個概念。但對固體和液體，二者差別很小，一般就不再加以區分。
與比熱相關的熱量計算公式：Q=cmΔt 即Q吸（放）=cm(t-t1) 其中c為比熱，m為質量，t為末溫，t1為初溫，Q為能量。 吸熱時為Q=cmΔt升（用實際升高溫度減物體初溫），放熱時為Q=cmΔt降（用實際初溫減降后溫度）。或者Q=cmΔt=cm(t末-t初)，Q>0時為吸熱，Q<0時為放熱。
（涉及到物態變化時的熱量計算不能直接用Q=cmΔt，因為不同物質的比熱容一般不同，發生物態變化后，物質的比熱容變化了。）
應用
①水的比熱較大，對于氣候的變化有顯著的影響。在同樣受熱或冷卻的情況下，水的溫度變化小一些，水的這個特征對氣候影響很大，白天沿海地區比內陸地區溫升慢，夜晚沿海溫度降低少，為此一天中沿海地區溫度變化小，內陸溫度變化大，一年之中夏季內陸比沿海炎熱，冬季內陸比沿海寒冷。