主要試劑：
三羥甲基氨基甲烷（簡稱Tris）；5，5-二硫二（2-硝基苯甲酸）（簡稱DTNB）；PBS緩沖溶液。
動物的處理：
參考Onsaka等的方法，給家兔皮下注射ZnSO44次，第1天注射60mg/只（約15mg Zn/kg），第2、4天注射90mg/只，第7天注射120mg/只，第8天處死動物取其內臟。
MT粗制品的制備：
1）稱重：將前一夜放-4℃冰箱中解凍的試樣拿出來用托盤天平稱重，試樣重量M，精確到0.1g；
2）攪碎：將試樣用剪刀剪成碎片后，用搗碎機搗約30～50s，搗成勻漿；
3）提取：加入相當于試樣重量兩倍體積的0.02MTris-HCl，用磁力攪拌器攪約半分鐘；
4）變性：加入等體積氯仿：乙醇（0.08：1）變性除雜蛋白，攪拌約5分鐘；
5）離心：5000rmp、4℃離心25min，棄沉淀，取上清；
6）熱變性：75℃熱變性3～5min除雜蛋白；
7）過濾：用冰塊速冷后用8層紗布過濾，取清液，靜置約2h；
8）離心：8000rmp、4℃離心25min，棄沉淀，取上清，得到勻漿液。
9）層析、凍干：對勻漿液進行層析，然后收集富含MT的層析液進行凍干即得MT粗品。