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  • 摘 要: 采用亞氨二乙酸( IDA) - Cu2 + 親和膜分離新工藝,分離純化混合酶和蛋殼中的溶菌酶,實驗結果表明,親和膜對溶菌酶的選擇吸附性能良好,對葡萄糖氧化酶基本不吸附;用親和膜直接從蛋清(殼) 中分離提純溶菌酶,通過正交實驗,找出了最佳操作條件,在此條件下提取的溶菌酶純度大于17 500 U/ mg.
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