旋覆花。莖呈圓柱形，長30-60cm，直徑2-5mm，表面綠褐色或暗棕色，有多數細縱紋；質脆，斷
面黃白以，纖維狀，髓部中空。葉互生，葉片披針形或長圓形，多破碎，綠黑色或綠灰色，基部漸狹，無柄，全緣或有疏齒；葉脈在背面隆起，中脈1條，側脈8-13對。有時可見莖端生有扁于形的干燥頭狀花序，直徑1-1.5cm。氣微，味苦。 歐亞旋覆花。莖與入旋覆花相似。葉區別點為基部寬磊，無柄，心形或有耳，半抱莖。
線葉旋覆花。莖綠褐色或深褐色，長20-50cm，直徑2-4mm。葉披針形或線形，多破碎，葉端尖或稍鈍，基部寬大，半抱莖，全緣或秀呈淺波狀彎曲，邊緣反卷，上表面無毛，下表面密被白以柔毛。頭狀花序較小，直徑0.8-1cm。均以色綠褐、葉多、帶花者為佳。