金蕎麥（學名：Fagopyrum dibotrys(D. Don) Hara，別名：苦蕎麥、野橋蕎麥）是蓼科蓼屬多年生草本植物。其分布于中國、印度、尼泊爾、克什米爾地區、越南、泰國，生于海拔250~3200米的山谷濕地或山坡灌叢。
其根狀莖木質化，莖直立；高可達100厘米；葉片三角形，頂端漸尖，基部近戟形，邊緣全緣；托葉鞘筒狀，膜質；花序傘房狀，頂生或腋生；苞片卵狀披針形，邊緣膜質，花梗中部具關節，與苞片近等長；花白色，花被片長橢圓形，瘦果寬卵形。
