陳雍君：解決食品安全問題不能僅靠民間力量

　　近日，復旦大學研究生吳恒的調查報告在網上頗受熱議。吳恒用了一個月時間，與34名志愿者一起，做出一個名為《中國食品安全問題新聞資料庫》的調查報告，旨在建立一個中國食品安全數據庫，為中國消費者提供安全食品的消費指南。吳恒的舉動，可以視作民間力量對于食品安全問題的不再容忍和有所作為，同時也提出問題：緣何食品安全要依靠民間力量?官方力量又在哪里?

　　這份中國食品安全數據庫，據說是在大量采集來源可靠的新聞資料中得到，其分類方式也依照《食品安全法》進行標準化處理，由食品專業的在校學生負責。同時，吳恒的調查報告并非封閉形式，在開設的網站上，有“我要補充”一項，使資料庫不斷趨于完善。這份報告越是顯出專業性和可操作性，就越發讓人納悶：這明明該是官方來做的事，怎么就讓民間力量，而且還是個臨時募集的松散的團隊來完成了呢。

　　細想起來，官方之所以缺席了食品安全數據庫的建立工作，應該是與行業利益的牽連有關，或者干脆就是因為相關部門的推諉與顢頇。當食品安全問題在媒體上曝光的時候，救火與遮蓋往往成為相關部門的第一反應。盡量降低社會不良影響固然重要，但在實際問題的解決上，拿出行動、征求意見、公布進度等更加重要。

　　這次的調查報告，民間的解決方案可想而知會對官方機構的管理與監督權威產生相當程度的挑戰與動搖。當群眾發現，民間力量給出了更加具有安全感的答案時，官方的報告與結論將被忽視，或者被視作粉飾太平、推卸責任。權威的破碎，則意味著監管的徹底失效。但其實，民間監督力量始終存在著能力不足、渠道受限、本身也缺乏監管等先天缺陷，如果承載了過多的權威期待，勢必會難以承重，尤其是民間監督和數據發布中出現的失誤無法被有效問責。而普羅大眾每日都面臨的食品安全一事，卻是最不能馬虎的。

　　因此官方應當立即響應，做出比吳恒更加專業，更贏取百姓信任的實際行動來。不僅重新樹立監管機構的權威，也是要盡快給民間監督力量減壓。但是，長久來看，加強立法建設和監督機制的優化，才是最終的關鍵。鑄造此類“安全數據庫”一樣的防洪大壩，只能是一時之需，自然也就更別提用宣布所有添加劑都有檢測標準的方式，來粉飾太平，一味對公眾進行安慰的老辦法了。

　　參考歷史上美國食品藥品監督管理局的成立前后，應當對我國食品安全問題的解決抱有樂觀展望。但此種民間力量挺身而出解決問題的辦法不應提倡，這種力量也該隨著官方辦法的出臺與有效執行而自動消失。當然，作為官方解決辦法的有力對照，作為一面律己的銅鏡，在當前一個階段顯然也是利大于弊吧。