陜西加強“地溝油”管控餐飲企業要建相關臺賬

　　 為嚴厲打擊制售“地溝油”違法犯罪行為，建立健全綜合治理長效機制，日前，陜西省制定《關于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》。昨日，記者從省政府獲悉，陜西省將從規劃建設處理場所、完善配套政策措施、落實企業主體責任、加大監督管理力度、推動社會共同治理等五個方面加強治理。

　　 《實施意見》明確，興辦動物和動物產品無害化處理場所應當取得動物防疫條件合格證，從事城市生活垃圾經營性處置服務應當取得城市生活垃圾經營性處置服務許可證。

　　 在配套政策措施方面，我省將開展居民家庭廚房廚余垃圾粉碎處理試點；引導廢棄物無害化處理和資源化利用企業適度規模經營，符合條件的依法享受稅收優惠政策。

　　 督促指導餐飲服務、屠宰企業、肉類加工企業等單位按規定單獨收集、存放餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產品，建立相關制度及臺賬。有自行無害化處理條件的單位要按照規范進行無害化處理并如實記錄。不具備條件的單位，其產生的餐廚廢棄物，由符合要求的城市生活垃圾收集、運輸企業運至規定的城市生活垃圾處理場所處理；對肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產品，要委托防疫條件合格的無害化處理企業處理，簽訂委托處理協議，明確各自權利義務，建立無害化處理臺賬，無害化處理記錄和憑證保存期限不得少于兩年。確保廢棄物處置情況可追溯，嚴防廢棄物流入食用油生產企業和非法油脂生產黑窩點。

　　 《實施意見》指出，將“地溝油”治理工作納入市、縣（市、區）政府和有關部門的食品安全工作考核評價體系。嚴格落實索證索票和進貨查驗制度；加大屠宰加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品無害化處理的監管力度。開展重點區域、重點場所、重點企業專項治理，徹查非法生產“地溝油”的黑窩點。及時查處利用網絡銷售假冒品牌食用油的違法行為，對監管部門認定的境內制假售假網站依法處置。此外，還將開展食用油生產、使用企業誠信管理體系評價，建立健全信用檔案并依法及時向社會公布。