陜西省開展食品安全快速檢測產品驗證工作

　　為進一步提高食品安全快檢技術服務監管能力，近日，陜西省食品藥品監督管理局下發《2015年食品安全快速檢測產品驗證工作實施方案》，對在全省征集到的48大類食品安全快速檢測產品開展驗證工作。

　　《方案》對工作總體目標、組織實施、工作內容等做出明確規定，要求各相關部門通過省食品藥品快速檢測公共服務平臺共建實驗室獨立、科學、公正地開展工作，詳實掌握各參評企業產品的質量狀況，并將驗證結果予以通報。

　　為確保驗證工作設計合理、數據準確，陜西省食品藥品監督管理局組織編寫了《食品安全快速檢測產品驗證技術驗證指導原則》，明確了商品化食品安全快速檢測產品的通用要求以及需要驗證評價的技術指標，將食品快速檢測產品分為定性與定量檢測產品，并詳細闡述了各技術指標的驗證方法，制定了驗證報告的參考模板。

　　驗證工作的開展將指導全省各級食品藥品監管部門和食品生產經營企業科學合理地選擇使用食品安全快檢產品，為促進食品快檢標準化進程，推進食品安全監管科學化發揮重要作用。