陜西12類食品質量抽查結果出爐：桶裝水問題最多

　　昨日，省質監局公布了對陜西企業生產的乳制品、茶葉、冷凍飲品等12類食品及食品相關產品的抽查結果。其中乳制品等5類產品合格率100%。飲料合格率最低，只有84.5%。

　　飲料抽查

　　冷凍飲品合格率較高

　　夏天是飲料熱銷的季節。本次抽查顯示，飲料合格率最低，84.5%。本次對飲料的抽查，在西安、寶雞、咸陽11個市(區)232家企業生產中開展，共抽查了290個批次飲料產品。抽查品種包括純凈水、天然礦泉水、礦物質水、其他飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、含乳飲料和其他飲料。

　　有35個批次飲料不符合標準要求，不合格項涉及菌落總數、大腸菌群、酵母菌、霉菌、電導率等。不合格的批次產品中，絕大部分是桶裝水。主要問題是菌落總數超標。

　　同樣是夏日熱銷產品的冷凍飲品，合格率較高，達到91.7%。據悉，抽查了西安、寶雞6市10家企業生產的12個批次的冷凍飲品，合格11批次，樣品批次合格率為91.7%，不合格項為菌落總數和大腸菌群。

　　抽查300多批次調味品

　　7批次醋產品不合格

　　調味品產品則抽查了西安、寶雞、咸陽等9市及示范區221家企業生產的318個批次的調味品產品，品種包括：食醋、醬油、味精、雞精、醬類、調味料、調味油等，合格率為98.1%。

　　本次抽查有7個批次食醋產品不合格，不合格項為總酸、菌落總數、標簽。其余品種樣品各項指標全部符合標準規定。

　　方便食品合格率較高，達96%。對西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川等5市19家企業，抽查了50個批次的方便食品，合格48批次，樣品批次合格率為96%。兩個批次樣品不合格，不合格項為酸價、過氧化值和大腸菌群。

　　31批次糕點不合格

　　集中在小糕點房

　　本次抽查了610個批次的糕點產品，合格579批次，樣品批次合格率94.9%。監督抽查的糕點品種主要包括烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點。

　　31個批次糕點產品不合格，不合格產品主要集中在小糕餅房。不合格項涉及菌落總數、大腸菌群、霉菌、酸價、過氧化值、鋁、糖精鈉等項目。

　　相關鏈接

　　乳制品等5類產品合格率100%

　　本次抽查中，茶葉及相關制品產品合格率也較高，對綠茶、花茶、代用茶、袋泡茶等產品抽查顯示，合格率達到99.5%。

　　此外，乳制品、化妝品(護膚類和洗發類)、食品塑料容器(包括一次性塑料托盤等)、食品塑料包裝產品(耐蒸煮膜袋)、食品用紙容器產品(淋膜紙杯等)等5類產品合格率100%。