南亞地區的人們以酸奶、印度奶酪和印度酥油等乳制品為食。現在,這一地區正幫助解開一個長期存在的謎題:人類是如何獲得消化牛奶的能力的。一項針對印度、巴基斯坦和孟加拉國現代及古代人類基因組的研究表明,一種能......
各理事單位、高職院校、科研院所、檢驗檢測機構:在當今科技飛速發展的新時代,智慧實驗室作為科技創新的前沿陣地,對于推動科研進步以及培養高素質創新能力的人才具有重要的作用。然而,在面對智慧實驗室技術不斷更......
今年以來,廣西壯族自治區發生多起飲用自制泡酒導致中毒及死亡事件,嚴重威脅人民群眾生命安全和身體健康。為有效遏制和防范自制泡酒導致的中毒事件發生,切實保障廣大群眾身體健康和生命安全,現發布如下風險提示:......
爽口Q彈的河粉、米粉、粿條……你喜歡吃不?可以說在深圳,從早餐到宵夜都有“嗦粉”的一席之地。不過,“嗦粉”雖爽,但最近潮濕多雨和高溫的天氣卻讓河粉、米粉等濕粉容易被微生物污染,進而產生米酵菌酸,增加食......
近日,浦東新區人民醫院急診接診了一名中年男性患者王先生,他自述自己飯后唇舌麻木,手腳也發麻,無法行走,伴有頭暈、胸悶等癥狀。經追問得知,患者入院前數小時與朋友一起吃了自己煮的河豚。醫生獲得相關信息后,......
美國突然緊張起來。面對禽流感疫情的迅速蔓延,美國當局緊急行動。美國疾病控制與預防中心在最新發布的公告中表示,已經要求州衛生官員協助向各地農場的工人分發防護裝備,以避免感染H5N1禽流感。值得注意的是,......
日前,河南省衛生健康委印發《關于做好非職業性一氧化碳中毒事件醫療應急救援工作的緊急通知》,要求該省各級衛生健康部門做好醫療應急救援相關工作,按照相關預案要求,加強應急值班值守,強化應急響應機制,將具備......
亞硝酸鹽中毒是一種嚴重的健康問題,它包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀、亞硝酸鈣等化學品。這些物質可以干擾人體和動物的紅細胞攜帶氧氣的能力,導致全身缺氧,皮膚和黏膜出現青紫色,嚴重時可能導致煩躁不安、精神萎靡、反......
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示,牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現,牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平,這與......
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示,牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現,牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平,這與......