除膩多吃紅色果蔬

　　紅色鮮果蔬(除膩消食)

　　國家二級公共營養師錢多多：春節期間，飲食多以油膩為主，腸胃負擔很大，節后最好多吃紅色果蔬，如紅蘋果、紅山楂等。蘋果口感清爽又能幫助消化，其中的果膠有助于解除油膩；而山楂可以消食健胃，是節后清理腸胃的最佳選擇之一。

　　其次，西紅柿和胡蘿卜也是不錯的選擇，可以適當食用。另外，還可以泡一些花果茶，當做下午茶喝，味道清爽，對胃腸道也有一定的好處。花果茶可以用玫瑰、檸檬、菊花等自己制作，也可以到超市買現成的。

　　大麥菊花茶(滋養脾胃)

　　吉林省健康協會常務理事、中國營養學會會員郝孟忠：我一直有喝大麥茶的習慣，喝上一杯熱的大麥茶，胃里暖暖的，很舒服，而且可以緩解寒涼食物對脾胃的刺激，特別適合老人和孩子。而大麥茶作為一種麥類，即使晚上喝也不會影響睡眠。

　　可以將大麥茶和菊花、桂圓一起泡茶喝，味道清香、甘甜。若沒有大麥茶，可用陳皮替代，其具有很好的疏肝理氣的作用。另外，肉類吃多了容易導致積食，可以做點蘿卜湯，有消食化積的作用。

　　涼拌海白菜(清爽低脂)

　　國家高級中餐烹飪師高明和：“節日病”一般都是吃出來、喝出來的，尤其是春節，很多人都將適度飲食的原則拋在腦后，大吃大喝，導致胃潰瘍、急性胃腸炎等消化道疾病。

　　節后調理，除了可以喝一些煮得比較軟爛的粥外，還可以搭配一道小涼菜。我比較推薦海藻類，涼拌海白菜就很不錯，其具有低熱量、低脂肪的特點，而且口感清爽，胃口不好的人建議嘗試一下。