本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭或微臭。本品在水中易溶,在乙醚或液體石蠟中幾乎不溶比旋度取本品適量,精密稱定,加新沸并放冷的水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+215°至+230°。