鞣酸酶性狀描述

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發布時間：2024-05-15 17:01 原文鏈接：鞣酸酶性狀描述

性狀描述淡黑色粉末。最適PH值為5.5～6.0，最適溫度為33℃。主要作用是使鞣質加水分解成鞣酸、葡萄糖和沒食子酸。

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