預包裝食品標簽上標注的生產日期、保質期等內容,是食品企業向消費者傳遞食品信息的載體,承載著保障消費者知情權、選擇權的重要功能。消費者對高品質生活和高質量食品的需求不斷增長,向市場監管部門反映食品標簽上......
預包裝食品標簽上標注的生產日期、保質期等內容,是食品企業向消費者傳遞食品信息的載體,承載著保障消費者知情權、選擇權的重要功能。消費者對高品質生活和高質量食品的需求不斷增長,向市場監管部門反映食品標簽上......
近期,日本排放核輻射污染水事件引起了公眾的廣泛關注,日本進口食品的安全問題也因此成為了人們關注的焦點。為保障廣大市民的食品安全,各地的市場監管局迅速行動,開展了一次針對日本進口食品的專項檢查。在此次專......
一般是通過“穩定性試驗”確定的。比如一個保質期1年的食品,可以放在接近真實儲存條件的恒溫、恒濕試驗箱里,每隔一段時間拿一批出來看看保存效果如何,包括微生物、感官指標、理化指標等。如果嫌時間太長,可以用......
測試方法大致包括以下方面:1、感官評價感官評價,即評估食物的氣味、外觀、風味、質地。它可以被用來監控和記錄隨時發生的明顯的變化,對確定食品的保質期很有用處。感官評價需要在食品規定的存儲和消費的條件下進......
根據澳大利亞農業、水和環境部2020年每月發布的進口食品違反澳大利亞進口食品控制法信息,食品伙伴網不完全統計,2020年我國出口澳大利亞食品共有79批次不合格。統計顯示,2020年我國出口澳大利亞食品......
根據澳大利亞農業、水和環境部2020年每月發布的進口食品違反澳大利亞進口食品控制法信息,食品伙伴網不完全統計,2020年我國出口澳大利亞食品共有79批次不合格。統計顯示,2020年我國出口澳大利亞食品......
4月7日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布進口食品等命令檢查對象再指定通知(第2020-6號、第2020-7號),將命令檢查對象(木槿粉、虎掌菇)的檢查時間延長1年。......
2月6日,韓國食品藥品安全處(MFDS)發布2019年進口食品報告。報告稱,2019年韓國進口食品總值達81000億韓元,與2018年相比,進口總值增長2.8%,進口總重量增長0.3%。特別是,201......
俄羅斯阿爾泰國立技術大學比斯克技術研究所的科學家們研制了一種獨特的天然添加劑,可以延長食品的保質期。該科學研究所的副所長弗拉基米爾·赫梅列夫在接受《俄羅斯報》采訪時說:“它將是絕對純天然、無害的防腐劑......