“食”刻守護，“乳”此安心|賽默飛與陜西秦云農檢共建戰略合作實驗室

　　2023年10月13日，在陜西省奶山羊產業發展及乳品質量安全研討會舉辦期間，賽默飛與陜西秦云農產品檢驗檢測股份有限公司（以下簡稱：陜西秦云農檢）在陜西渭南簽署戰略合作簽約儀式。賽默飛色譜與質譜業務分析科學市場團隊一行出席了本次簽約儀式。

　　陜西秦云農產品檢驗檢測股份有限公司-賽默飛簽約儀式

　　本次戰略合作，雙方將依托于賽默飛全球領先的色譜質譜技術，為食品安全提供質量控制、安全保障、科研研究三位一體的全面創新型解決方案，立足于乳制品全鏈條安全檢測及質量控制需求，攜手為乳制品打造全面的質量安全風險評估和檢測體系！雙方將共同合作突破核心關鍵技術，完善乳制品全產業鏈檢測技術管控，推進乳制品及更多農產品檢測的標準化工作，助力檢測標準的進一步提升！

　　陜西省秦云農產品檢驗檢測股份有限公司董事長雷浩表示：陜西秦云農檢是農業農村部確定為全國24家外檢機構之一，我們將把賽默飛全球領先的色譜質譜技術，通過秦云農業研究院等工作平臺進行產學研結合，廣泛的開展科技創新、人才培養等合作，轉化雙方科研成果，為老百姓提供食品安全精準檢測！

　　全面護航乳品質量安全

　　我國乳制品工業在行業規模、乳品產量、技術裝備和質量安全等方面都有了根本的改變，仍需要加強對于奶源管理、質量控制、檢測手段等，將質量安全問題防范于未然。食品安全主要包含營養強化劑、污染物以及非法添加劑等因素，賽默飛全面的色譜、質譜、光譜產品可為乳品全產業鏈提供全面的檢測方案。

　　在本次大會報告中，賽默飛應用專家帶來《離子色譜及聯用技術助力乳品質量安全》報告，根據乳品檢測中所依據的離子色譜標準，重點介紹了GB 5413.20-2022嬰幼兒食品和乳品中的膽堿測定，以及在檢測過程中測試的細節和難點，國標新增加離子色譜法作為第二法，在檢測成本上相比于酶比色法，離子色譜法操作簡單、更高的靈敏度、長期運行能為企業節約成本。

　　根據GB 5749-2022等生活飲用水衛生標準及歐洲食品安全局(EFSA)，對氯酸鹽和高氯酸鹽的最大殘留限量進行了規定，賽默飛ICS-6000離子色譜儀與TSQ系列三重四極桿質譜系統聯用，檢測乳制品中的高氯酸鹽、氯酸鹽等，可極大的降低基體干擾且可降低質譜維護的頻次、色譜柱壽命久，提高分析方法的靈敏度，檢測限可達到1ug/kg，完全可以滿足檢測要求。

　　ICS-6000離子色譜-TSQ Altis Plus三重四極桿質譜儀聯用示意圖

　　賽默飛與秦云農檢已有多年的友好合作基礎，本次共建的戰略合作實驗室將依托于陜西省“三秦學者”生鮮乳質量安全創新團隊、陜西秦云農業科學研究院、省級院士專家工作站等平臺，基于陜西省當地農業產業特色，雙方聯合開展核心技術攻關的高層次科技創新，促進產業研融合、加快科研成果轉化。賽默飛全球領先的色譜質譜技術，將為合作實驗室賦能技術支持和實驗資源共享，雙方將進一步發揮各自領域的優勢，進一步加深雙方在乳制品乃至更多農產品檢測新技術開發、人才培養等方面的合作，立足渭南，共同促進我國農產品安全健康、長久發展！

　　關于陜西秦云農檢

　　陜西秦云農產品檢驗檢測股份有限公司是一家主要從事農產品質量安全檢驗檢測的國家級高新技術企業，擁有國家檢驗檢測機構CMA、農業農村部CATL、國家認可委CNAS三項資質，檢驗檢測范圍涵蓋農業領域全產業鏈，業務范圍覆蓋全國30余個省市區，服務各類市場主體8000余家，是工信部認定的國家中小企業公共服務示范平臺，企業生鮮乳檢驗檢測標準技術創新團隊入選陜西省“三秦學者”創新團隊支持計劃。