A 事后反饋
找出質量問題所在，追責、持續改進；
B 監督預防
因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人，
使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭;
C 售后服務
有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假，
既防偽防劣又讓老百姓食得放心；
D 快速召回
當食品出現質量缺陷時快速確定召回范圍、影響大小，快速處理應對；
E 企業信譽
建立追溯體系，提高質量意識、服務意識，為企業贏得好口碑，提升企業信謄和競爭力!