“食品安全移動實驗室”亮相監測奧運食品

外表是一輛普通大客車，內部卻是一個放著各種精密檢測設備、功能齊全的食品實驗室。昨天，國內首個“食品安全移動實驗室”亮相，奧運(搜吧)期間它將開進主場館和周邊，對供奧食品進行快速準確監測處置。

這個移動實驗室是一輛大客車改裝的。它能開到現場對食品的農藥殘留、食品添加劑等進行分析，并首次運用基因技術對各類微生物致病菌檢測。此外，移動實驗室還配備電動支腿，可緩沖減震，減少因人員走動等對檢測精度的影響；三套供電系統可在現場缺少電源時展開檢驗。據介紹，原先在固定實驗室的檢測需要3－5天，而這里只需兩三個小時，并能出具法定檢測報告。

針對可能會故意投放在食品中的有害物質，市工商局還開發了便攜式快速檢測箱。同時亮相的還有一輛即將于7月初上崗的“GPS衛星通訊系統移動指揮車”，利用衛星傳送信號在車輛行進中觀看一線執法，并下達指令。