食品安全問題頻現商家不惜代價“以身試險”

　　 “民以食為天，食以安為先”。食品安全問題是關系到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題。可是，現在，我國食品安全問題日益嚴峻，令人心驚膽戰。曾有人就說：中國在食品中完成了科普：從大米中我們認識了石蠟；從咸鴨蛋、辣椒醬中我們認識了蘇丹紅；從火鍋里我們認識了福爾馬林……食品安全問題令人擔憂。

　　 在九江，大多數商家在提高產品質量和服務水平的同時，有的商家卻以次充好，缺乏責任意識，致使食品安全問題頻現。

　　 a、餐飲企業廚房有“暗角” 美味調料竟然是添加劑

　　 九江新聞網訊（記者 包四華）今年6月4日，為確保高考期間的飲食安全，整治校園周邊餐飲店，市食品稽查局全面出動。本報記者跟隨執法人員來到市一中附近的幾家餐飲店，發現一些餐飲店無餐飲服務許可證、健康證過期、消毒設施不全、食品加工經營場所與個人物品混放、食品及原材料過期、霉變等問題，一些廚房暗角“問題”觸目驚心。

　　 在一家面館，執法人員發現許多調料全是“三無”產品，一問才得知，原來這些都是店主從網上購買的，就連廚師也說不上名字。在第二家面館，執法人員在冰箱內，發現一個切開的洋蔥已腐爛發霉。而在另外一家面館。當執法人員趕到廚房時，一廚師正在用大鍋熬煮肉沫，隨著鐵鏟的轉動，從大鍋內飄出陣陣香味。“這味道有點特別。”執法人員很快就在大鍋旁發現了一桶5公斤的“孔雀香精”，桶沿上醬色的液體正在一條條地往下滴。打開蓋子，一股香味就飄了出來，醬色的香精已經用了約三分之一。稽查人員通知面店負責人需接受下一步的調查。經過整治后，各餐飲店有明顯的改善。

　　 b、旅客在永和豆漿吃出“冰”餛飩 食用后肚痛難忍

　　 九江新聞網訊（見習記者 呂安琳）5月19日9時左右，來自深圳的林先生致電潯陽晚報熱線8530000投訴稱，當日在永和豆漿火車站店用餐時吃出了“冰”餛飩，現在肚痛難忍，正在醫院接受檢查。記者接到投訴后，立刻趕到新中醫院找到了林先生。據其介紹，他早上7時左右到達九江火車站，便在火車站廣場內的永和豆漿吃早餐，點了一份餛飩，吃第一個時發現餛飩的口感有些不對，但沒有太在意，吃第二個時發現餛飩根本就沒有煮熟，里面的肉都是凍的，8時左右肚子已有疼痛感，撥打了110和120后，就來到了新中醫院的急診室。

　　 據接診醫生介紹，患者的血液分析、腹部CT等各項檢查結果均正常，肚子疼痛可能是吃了生冷食物造成的胃腸痙攣，吃些消炎藥就會好了。

　　 市食品稽查局的工作人員告訴記者，他們已經接到了當事人的投訴，并表示已經派工作人員前往永和豆漿店察看店內環境衛生，發現店內衛生較差，已責令其整改，并將對此事立案，需要進行進一步調查。

　　 最后，永和豆漿店賠償林先生的治療費、誤工費、交通費等合計1000元整，并對衛生環境做出了整改。

　　 c、大學生校門口買到發霉蛋糕 店主：溫度太高導致的

　　 九江新聞網訊（記者 吳業園）大學生陳同學@潯陽晚報微信，稱17日晚在學校邊上的東方餅店買了一盒蛋糕，次日吃時發現上面全是霉點。餅店接受采訪時解釋，可能是溫度過高導致的，并當場賠了同款蛋糕。據陳同學介紹，17日晚在學校邊上的東方餅店購買了一款“原生態”蛋糕，次日才發現蛋糕有問題。記者從陳同學提供的蛋糕上看到，這盒蛋糕生產于17日，保持期為三天。而這盒蛋糕已經全部發霉，看上去非常惡心。隨后，記者陪同陳同學來到東方餅店。對于陳同學購買的蛋糕，工作人員開始稱是陳同學買回去時溫度太高導致的。不過，工作人員也表示，他們店里的蛋糕都是工廠生產好送過來，可能有質量不好的遺漏。

　　 最后，工作人員給陳同學更換了同一款蛋糕。不過，陳同學表示店員的解釋很牽強，希望蛋糕店能把好質量關。