食品生產日期喜歡“躲貓貓”標示方式亟待統一

　　日前，有讀者向本報反映，在超市里售賣的食品生產日期不好找。昨天記者走訪多家超市發現，黑色噴碼、透明鋼印……許多食品包裝上的生產日期不是難以辨識就是容易脫落。記者查詢現行國家標準發現，生產日期的標示方式目前并無統一規定。

　　透明鋼印考消費者眼力

　　在崇文門新世界百貨超市，生鮮冷柜前的任大媽雙手提著一袋小黃魚，沿著上下封口仔細掃視了幾分鐘，接著瞇眼、偏頭，將眼手之間的距離調整幾個來回后，徹底暈了，“這到底是6還是9啊？生產日期和封口一個顏色，不是考我這老花眼嘛！姑娘，你快來幫我看看。”一旁的售貨員湊過來，快速掃了一眼后斷定，“應該是今年9月16號的，你放心吧，我們的產品很新鮮的。”任大媽半信半疑地說：“生產日期干嘛弄得不清不楚的，換個明顯的地方有這么難嗎？”在近半小時里，前后有20多位顧客不由自主地跟生產日期“斗眼力”。

　　記者發現，這些袋裝生鮮食品的外包裝是透明的塑料材質，標示生產日期時均對“鋼印”青睞有加。據了解，“鋼印”是借用高熱將塑料燙出凹凸不平的日期，這種方式的優點是成本低，缺點是不容易看清，尤其是與封口處的壓痕疊加時。

　　黑色噴碼一刮就掉

　　酸奶瓶上的黑色數字，用指甲輕輕一刮就消失了。“都是現代化技術，連指甲都敵不過，這日期會不會被篡改啊？”在宣武門沃爾瑪超市，陶先生從貨架上拿酸奶時，不小心刮花了瓶身上的生產日期，不禁擔心起日期的真實性。對此，超市服務員回應稱，超市絕對不會篡改食品的生產日期，“生產日期是廠家制作上去的，我們并不了解具體情況。”

　　陶先生遇到的是個例嗎？記者購買了一樣的酸奶，又隨機選擇了三種瓶裝飲料，試驗發現：印在瓶蓋或瓶身上的生產日期，用指甲摳個十來下，基本上就化作黑色粉末脫落了。除此以外，生產日期數字模糊、顏色與底色相同，不便于顧客辨識等情形也較常見。

　　“見外包裝”玩“躲貓貓”

　　對于“生產日期見外包裝”的食品，許多人找得直頭疼。“前后左右就那幾個地方，肯定能找著。”在長安商場地下超市，王女士傳授給記者“尋找”的心得：不是在封口、底部、中部就在正面、反面，再不然就躲在邊邊角角、接縫處。

　　記者翻看了巧克力、牛肉干、食鹽、豆腐等食品包裝，生產日期標示得五花八門，位置也各不相同。根據2004年發布的國家標準《預包裝食品標簽通則》，預包裝食品(經預先定量包裝，或裝入、灌入容器中向消費者直接提供的食品)生產日期應清晰標示，不得利用字號大小或色差誤導消費者，不得另外加貼、補印或篡改；如生產日期標示“見包裝物某部位”，應標示具體部位。也就是說，只有“見外包裝”這幾個字的標示方式是違規的。但該標準并沒有對生產日期的具體標示方式和位置做出要求。

　　律師建議

　　標示方式應統一

　　“為了更好地保護消費者權益，統一并細化食品包裝上生產日期的位置、方式、顏色非常重要。”北京匯佳律師事務所、市律師協會消費者權益委員會主任邱寶昌認為，現行國家標準對生產日期的要求比較籠統，導致許多廠商誠信經營的意識比較淡薄，喜歡鉆空子，進而規避企業應負的責任。生產日期難找，損害了消費者的權益，但即便消費者提出異議，也會因為無法可依，不了了之。

　　“如果施行更細、更統一的標準和規定，消費者就能一目了然。”邱寶昌說，這種“統一”并不費事，比如，規定生產日期要用較大字號、較粗字體，背景和底色采用對比色，盡量避開犄角旮旯處等，便于各年齡階段的消費者辨識。