食用菌培養儀器有哪些？

食用菌的培養在配制培養基的時候常常會要用到一些儀器，今天小編就來帶大家看看有哪些常見的儀器是我們操作的時候會用到的。

一、玻璃儀器

(一)量具

用于量取或定容液體類物質。常用的有50~1000ml的量筒、1~10ml的吸管、50~1000ml的容量瓶、量杯等。

(二)容器

用于存放各種液體或固體物質。常用的有燒杯、三角瓶、培養皿、試管、稱量瓶、標本瓶、試劑瓶、貯液瓶等。

(三)酒精燈

用于接種工具、試管口、容器口部的灼燒滅菌和棉塞的過火滅菌，是無菌操作中常用的滅菌器具。酒精燈燈芯可用紗布條制作，燈內裝95%工業酒精，使用時加入酒精至七八成滿。

(四)其他

蒸餾燒瓶、冷凝管、接管、離心管、研缽、漏斗、吸管、菌種瓶等。

二、溫度計

種。用于測定溫度和空氣相對濕度，常用的有普通棒式溫度計及干濕球溫度計兩

(一)普通棒式溫度計

結構為一根玻璃棒，內裝感溫液體。感溫液體有兩種：一種為酒精，為便于觀測，通常混有紅色染料；另一種為水銀，水銀本色，與玻璃棒色近似，看起來費勁，但靈敏度和精確度比酒精溫度計高。觀測溫度時，要使眼睛與溫度計的液柱頂端垂直而水平，先讀小數，后讀整數。

(二)干濕球溫度計

主要用于測定空氣相對濕度。干濕球溫度計是在一塊小板上裝有兩根相同的棒式溫度計，左邊一根為干球溫度計，右邊一根球部扎有紗布，經常泡在水盂中為濕球溫度計，中間滾筒上裝有濕度對照表。觀測空氣相對濕度時，將此表掛在室內空氣流通處，水盂中注人水，將紗布浸濕。在空氣水分未飽和的狀況下，濕球溫度計上的紗布因水分蒸發吸收汽化熱而降溫，產生干濕溫度差效應。根據溫差值，轉動中間滾筒查濕度對照表即可知空氣相對濕度。

三、其他常用儀器

其他常用的儀器還有：測定培養基(料)酸堿度的酸度計；加熱用的電爐、煤氣灶；測定二氧化碳濃度的二氧化碳測定儀；測定培養料含水量的水分測定儀；配制培養基所用的鋁鍋、分裝器、鐵架臺、止水夾、試管架等。