根據相關報道,我國將取消食鹽專營,食鹽企業將實現自主經營公平競爭。
食鹽是生活必需品,我們每天都要吃。但大多數人平時并不會特別留意它,用句老話來說,它就像水和空氣一樣自然地存在于我們的生活中,我們可以隨意地去到商店,花幾塊錢就買到一包放心鹽,只需花費很少的金錢和精力,食鹽應該是人們負擔最輕的生活必需品,所以它的“存在感”非常弱。
對于食鹽專營制度,很多有識之士是必欲廢之而后快。為什么他們對食鹽專營如此不滿呢?原因是他們認為食鹽專營是“計劃經濟的最后堡壘”。現行“食鹽專營辦法”是1996年5月開始施行的。既謂“專營”,當然有很多政府管制的內容,例如,對食鹽實行定點生產制度,食鹽定點生產企業要審批;經營食鹽批發業務必須領取許可證;國家對食鹽生產實行指令性計劃管理;相關應當執行國家規定的食鹽價格,等等。這些管制措施,確實與市場化理念有相悖之處,但并沒有管死食鹽市場,其實際效果是好的,例如,穩定了食鹽供應,人們基本上不用擔心食鹽短缺的問題;穩定了食鹽價格,很多年沒有漲價;在食品安全成為嚴重問題時,食鹽的安全得到了基本保障;普及了加碘鹽,使碘缺乏病得到了有效控制。食鹽專營制度使食鹽在人們生活中“存在感”非常弱,它是有利于群眾利益的。
食鹽專營確實也引發了一些問題,損害了一些群眾利益(例如,有人碘過量,卻難以找到不加碘的鹽),但基本上都是小概率事件而不是普遍影響。今年媒體報道了幾起跨區域用鹽受處罰的事件,使此類事件看起來很頻繁,實際上仍然屬于個案。有幾起對跨區域用鹽的處罰顯得不公正,使食鹽專營制度挨了板子。對餐館的用鹽進行檢查,對使用私鹽的行為進行處罰,本身是有必要的(否則,一些餐館會使用無安全保證的廉價鹽),制度本身是合理的。處罰顯得不公正,是一些地方執行的官員的問題,沒有考慮人口流動的實際情況,而且,管理條例本身也需要針對人口流動更頻繁的情況進行細化。也就是說,食鹽專營制度及其執行需要改進。
如果要完全廢除食鹽專營制度,那么首先也要預判到可能出現的一些情況,比如食鹽的安全性減弱、食鹽價格波動頻繁總體上漲等,要先想好應對的策略。就算這些后果不發生,也不會有比現在更好的結果。食鹽專營的存與廢,始終應當以是否有利于群眾的實際利益為依據。
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