食管的穿透性損傷(penetrating injury ofesophagus),包括食管本身的病變、較大或較突然的力量作用于食管、食管周圍的病變以及化學性損傷等。主要表現為胸骨后痛、腹痛、發熱、吞咽困難、皮下氣腫、黑便甚至嘔血,部分患者可無明顯癥狀。