餐廚余渣作肥料種植麥冬品質高

　　令人談之色變的“地溝油”“潲水豬”等餐廚垃圾，可開發成生物有機肥，廣泛用于中藥材麥冬的種植。12日，在四川綿陽科技局組織的“餐廚余渣轉化生物有機肥用于麥冬生產”項目測產報告會上，專家現場測產證實，施用餐廚有機肥種植的麥冬田地，實現產量增加73.6%、顆粒數增加41%，產量、品質均大幅提高，可開展大規模田間示范和推廣應用。

　　由成都再生源科技公司研究完成的“利用餐廚余渣生產的生物有機肥”項目，通過獨創生物科技發酵技術，將餐余、廚余垃圾轉化為生物有機肥，可用于多種果蔬作物種植，并大幅減少化肥使用量，實現資源循環利用。該項目于去年起，在綿陽三臺縣老馬鎮青山村五組麥冬種植基地進行現場示范。在今天舉行的現場測產報告會上，由中科院生物所、西科大生命學院相關專家，綿陽市農業局、三臺縣農業局及當地村鎮種田能手組成的團隊，在現場3.7平方米試驗田采挖測試證實，施用餐廚有機肥的麥冬，比常規種植更旺盛、濃密、深綠，色澤和均勻度好;麥冬鮮重產量為每平方米 1.58千克，比常規種植增加73.6%;隨機抽取30株麥冬考種的單株顆粒數為15.8個，比常規種植增加4.6個，單株鮮重增加4.7克，具有大規模田間示范和推廣應用可能性。

　　項目研發企業技術總監楊國民說，餐廚余渣在化學成分上主要為淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽等，重金屬等有毒有害物質含量少，是營養豐富的可再生資源。將其轉化為高品質生物有機肥，可實現減少餐廚垃圾對環境污染、降低化肥生產能耗和土地污染、提升農作物品質等“多贏”效果。未來企業計劃開發多種品系餐廚余渣有機肥，并在餐廚余渣生產生物柴油、高蛋綠色飼料等方面繼續探索。

　　據悉，麥冬是有500多年種植歷史的我國名貴傳統中藥材之一，四川綿陽三臺縣作為其主產地，于2006年獲批國家地理標志產品。