碘是具有重要生物效應的微量元素，也是人體必需的微量元素之一。碘與人體的生長發育、新陳代謝密切相關，特別對大腦的發育有很重要的作用，主要功能是促進甲狀腺素的合成[1]。
碘缺乏或過多時機體均會出現一系列的功能、形態和代謝障礙，嚴重的會導致腦損傷。中國是人群碘缺乏嚴重的國家之一, 根據以往調查, 地方性甲狀腺腫病區的水中碘一般都低于5 mg/L[3]。反之，如果飲用水中的碘含量大于150mg/L，同樣也會危害人體健康。
因此快速準確測定飲用水中的碘具有重要意義。相關的飲用水標準中，GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》將碘化物列為礦泉水的可選界限指標之一（≥0.20mg/L）。
要了解飲用水中碘測定的局限性，我們先要了解有關碘的測定方法。
GB/T 5750.5-2006《生活飲用水標準檢驗方法無機非金屬指標》和GB/T 8538-2008《飲用天然礦泉水檢驗方法》中，水中碘化物的檢測方法主要有：硫酸鈰催化分光光度法、高濃度碘化物比色法、高濃度碘化物容量法、氣相色譜法和離子色譜法。但催化分光光度法中，溫度及反應時間等條件對結果影響較大，且銀、汞離子會產生干擾，并用到劇毒試劑，給環境和人體健康帶來危害；氣相色譜法操作較為繁瑣；離子色譜法線性范圍較窄；高濃度碘化物比色法和容量法存在靈敏度低等問題。
為了讓大家更好地學習，小編特地做了下圖。
既然方法有局限性，那自然要研究出優化的方法。
電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）是最近發展起來的一種用于痕量元素測定的方法， ICP-MS具有檢出限低、線性范圍寬、基體干擾少、分析精密度高等優點，是目前痕量元素分析的最優方法，因此，本實驗室建立了ICP-MS測定飲用水中碘元素的方法。
1）樣品前處理：取5.00 mL水樣，加入0.1 mL25%四甲基氫氧化銨，用水定容至10.0 mL后，即可上機測試。
2）上機測試：開機，當儀器真空度達到要求時，用調諧液調整儀器各項指標，使儀器靈敏度、氧化物、雙電荷、分辨率等各項指標達到測定要求后，建立方法，選擇碘的測定質量數127，內標Te的質量數為128，引入在線內標溶液，觀測內標靈敏度，符合要求后，將試劑空白、標準系列、樣品溶液分別引入儀器測定。